材料(カップ12〜16個分)
- 強力粉…320g
- 塩…小さじ2/3
- 砂糖…小さじ2
- ドライイースト…小さじ2
- ぬるま湯…230cc
- サラダ油…10g
- 6種のトレイルミックス…50g×2
- チョコチップ…10g×2
作り方
- ボウルに強力粉・塩・砂糖・ドライイースト・ぬるま湯・サラダ油を入れ、ヘラなどでひとまとまりにする。台に移し、手ごねする。
- 生地をボウルに戻して一次発酵する(一回り大きく膨らむまで)。
- フィンガーテスト後、生地を2等分する。20×25cmくらいにのばし、トレイルミックスとチョコチップをのせる。巻いて閉じ目をしっかりつまみ、1本をスケッパーで6〜8等分する。
- カップなどに入れて二次発酵する。溶き卵(分量外)を塗り、180℃に予熱したオーブンで約15分焼けば出来上がり。
ナッツとドライフルーツがゴロゴロ♡バレンタインやホワイトデーの贈り物にもおすすめです。
チョコチップとの相性も抜群!そのまま食べても止まらない美味しさです🥜













