Mango Yogurt Reconstitution

プルプル食感!おかえりマンゴーヨーグルト戻し

朝食が楽しみになるおすすめレシピ♪ドライマンゴーをヨーグルトに入れて一晩寝かせると、翌朝にはまるでフレッシュマンゴーのようなプルプルとした食感に生まれ変わります。お手軽に忙しい朝でもリッチなフルーツの味わいをお楽しみいただけます。
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材料

  • ドライマンゴー・・・65g
  • 無糖ヨーグルト・・・250g
  • はちみつ または、メープルシロップ・・・適量

作り方

  1. キッチンばさみでドライマンゴーを一口サイズ、またはお好みの大きさににカットし、密閉容器に入れる。
  2. その上からヨーグルトを注ぎ、全体を混ぜ合わせて冷蔵庫に入れ一晩寝かす。
  3. グラスなどに盛り付け、甘みが足りなければはちみつやメープルシロップをかける。


一晩ヨーグルトの中で寝かすことでドライマンゴーがヨーグルトの水分を吸収し、プルプルな食感が戻ります。
甘みが欲しい方は、お好みではちみつやメープルシロップをかけて、自分好みの甘さに調整してみてください。
肉厚でジューシーなドライマンゴーが、まるで生のマンゴーのようなプルプル食感へと変わる瞬間を、ぜひ体験してみてください。
簡単で美味しい朝食の新しい定番になること間違いなしです!

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