クルミとアーモンドで香ばしさ倍増、ヘルシーサラダ

材料（2人分）

• レタス・・・1/4玉
• パプリカ・・・1/2個
• サラダチキン・・・50g
• クルミ・・・20g
• アーモンド・・・10g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• ★アマニ油・・・大2
• ★しょうゆ・・・大2
• ★酢・・・大1
• ★みりん・・・大1
• ★砂糖・・・ひとつまみ
• ★胡椒・・・少々

作り方

1. 玉ねぎは1㎝角にカット。ラップをして500wのレンジで3分加熱する。
2. １と★の材料をフードプロセッサーにかける。
3. 食べやすく切った野菜にサラダチキン、砕いたクルミとアーモンドを軽く和えてお皿に盛り２をかける。

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